本気のしょうがと甘納豆グラノーラ

果実や実ものを加工するのが大好きです。
季節の果物をひとつひとつ丁寧に洗って、ひとつひとつ水気をとって薄くスライスして、果物、オーガニックシュガーと順に重ねる。毎日まぜてぶくぶくを待つ。
または、季節の果物をひとつひとつ丁寧に洗って、オーガニックシュガーやマスコバド糖と一晩寝かせて。水分が出てきたら優しい火でくつくつ煮込む。
静かにそんな作業をしていると、気がついたら無心になっていて何も考えていない時間になる。

季節の果物で出来た出作りのジュースやジャムは格別に美味しいです。
これを加工する!と見つけたときにぜひお試しください。

そんなわたしが見つけたかっこのいい新生姜の固まり。
どうしても何かにしたくなりました。出来上がったのは酵素ジュース。オーガニックシュガーと一緒に酵素ジュースになったしょうがをグラノーラにしました。
“本気”とは、しょうがの風味。ではなくて、しょうがをたっぷりソースにお入れして、しょうがそのもののお味だからです。

寒い夜に、暖かいお飲み物と一緒にどうぞお召し上がり下さい。

#ジンジャー
#酵素ジュース
#しょうが

原材料:
有機オーツ麦
しょうが(国産・農薬不使用)
有機白胡麻
有機全粒粉
特別栽培甘納豆
有機トランスファットフリーショートニング
有機シュガー
自然塩

[ 内容量 ] 200g

[ 賞味期限 ]
製造日より2ヶ月 ※製造、物流に要する時間の都合上、ご購入時点での賞味期限表記は2ヵ月より短くなります。個々の商品に記載してある期限日をご確認の上、お召し上がりください。
[ 保存方法 ] 
高温多湿、直射日光を避けて、開封後は早めにお召し上がり下さい。




販売価格 1,190円(内税)
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